Пищевое производство
Что теряете без подготовки
- Нормативы
- Вода в контакте с продуктом обязана соответствовать СанПиН 2.1.3684-21 и ТР ТС 021/2011 — несоответствие при проверке = предписание или штраф.
- Продукт
- Железо и микробиология меняют вкус, цвет и срок годности готовой продукции — вплоть до отзыва партии с рынка.



